لفائف اللحمة المفرومة

لفائف اللحمة المفرومة
المقادير:
2/1ملعقة شاي مسحوق الكمون
1ملعقة شاي بهارات مخلوطة
2طماطم مقشرة ومفرومة
1 علبة معجون الطماطم
1ملعقة طعام زيت الزيتون
8 فصوص ثوم مبشورة
4 بصلات مفرومة
2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاحمر
1مكعب مرقة الدجاج
2/1 كيلو لحمة مفرومة
2ملعقة طعام صلصلة الكاتشب
1 عجينة الباف بيستري
2/1 ملعقة شاي ملح
الطريقة:
1- يحمر البصل والثوم بالزيت على قدر وتضاف بقية المقادير تدريجيا ماعدا العجينة وتحرك على نار هادئة مدة 15 دقيقة
2- ترق العجينة على شكل مربع ثم يفرش عليها خليط اللحمة وتلف العجينه على شكل اسطواني ثم تقطع شرائح وتصف في الصينيه الفرن وتدخل الفرن بدرجة 180 درجة مدة 25-30 دقيقة ثم تقدم

مشكوره على اللفائف